في الماضي، نظرًا لطرق الكشف غير المتطورة عن محتوى المكونات النشطة في مستخلصات الفطر، كانت نسبة الاستخلاص تُستخدم غالبًا للإشارة إلى جودة المنتج-مع نسبة أعلى تعتبر عادةً علامة على جودة أفضل. ومع ذلك، فإن مراقبة الجودة تتوقف في الواقع على ثلاثة عوامل أساسية:
1.المكونات النشطة هي جوهر، وليس النسبة
تكمن قيمة الفطر في مواد محددة نشطة بيولوجيًا، مثل ترايتيربين الجانوديريك في غانوديرما لوكيدوم، واللينتينان في فطر شيتاكي، والأدينوزين في كورديسيبس. إذا كانت عملية الاستخراج غير فعالة، فحتى تركيز 100 كجم من المواد الخام في 1 كجم (بنسبة 100:1) قد لا ينتج سوى كمية صغيرة من المكونات النشطة، والباقي عبارة عن شوائب خاملة مثل الألياف والسكريات غير النشطة-. وعلى العكس من ذلك، قد تنتج العملية الفعالة كيلوجرامًا واحدًا من المكونات النشطة-عالية النقاء من 20 كيلوجرامًا فقط من المواد الخام (بنسبة 1:20)، وهو ما له قيمة عملية أكبر بكثير من العملية الأولى.
2.تحدد عملية الاستخراج سقف الجودة
تؤثر عملية الاستخلاص على الجودة النهائية أكثر من تأثيرها على النسبة، حيث أن العمليات المختلفة تغير بشكل مباشر تركيبة المستخلص. على سبيل المثال، يعتبر استخلاص الماء مناسبًا للسكريات المتعددة القابلة للذوبان في الماء-ولكن لا يمكن استخلاص الدهون-ثلاثي التربينات القابلة للذوبان؛ يستهدف استخلاص الإيثانول ترايتيربينات ولكنه قد يؤدي إلى تلف بعض المكونات الحساسة للحرارة-. تعد خطوات التنقية والفصل اللاحقة أمرًا بالغ الأهمية أيضًا، لأنها تزيل الشوائب الضارة مثل المعادن الثقيلة وبقايا المبيدات الحشرية-وهو أمر لا يمكن تحقيقه بـ "نسبة عالية" وحدها.
3.سيناريوهات التطبيق تحدد "النسبة المناسبة"
تتطلب الاستخدامات المختلفة مستخلصات بمواصفات مختلفة، والنسبة الأعلى ليست دائمًا أكثر ملاءمة. بالنسبة للمضافات الغذائية العادية، قد تكون المستخلصات ذات النسبة المنخفضة-والكميات الصغيرة من المكونات النشطة كافية، في حين أن النسبة العالية لن تؤدي إلا إلى زيادة التكاليف. بالنسبة للمستحضرات الصيدلانية أو المكملات الغذائية الصحية عالية التركيز-، يجب إعطاء الأولوية لتلبية معايير محتوى المكونات النشطة؛ وقد تكون نسبة الاستخراج بمثابة مرجع تكميلي، ولكن تظل بيانات الاختبار هي المعيار النهائي.
تلتزم Wuhan Healthdream بتخصيص المواصفات الحصرية بناءً على احتياجات العملاء وميزانياتهم المختلفة. نحن لا نقدم المواد الخام العضوية فحسب، بل نلبي أيضًا متطلبات العملاء من المنتجات-المعالجة بعمق مثل الكبسولات والأقراص والقطرات.