تُستخدم مستخلصات الفطر، مع الصابونين والسكريات كمكونات أساسية، على نطاق واسع في الأدوية والمنتجات الصحية والأغذية الوظيفية. وفي السنوات الأخيرة، ووسط-أبحاث صحية متعمقة، أصبحت هذه العناصر من أهم مكونات المكملات الغذائية في أوروبا وأمريكا بعد الكركم واتفاقية التنوع البيولوجي، مع وجود الريشي والكورديسيبس والهريسيوم في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية.
نمو السوق
في عام 2019، دخل الفطر ضمن أفضل 40 قناة من مكونات المكملات الغذائية الطبيعية-المبيعة في الولايات المتحدة (المركز الثامن بين المستخلصات النباتية)، بمبيعات بلغت 10.6 مليون دولار (زيادة بنسبة 33%) - 3.6 مليون دولار للريشي، و2.7 مليون دولار للكورديسيبس. مدفوعة بالطلب المتزايد على تنظيم المناعة في عام 2020 بعد الوباء-، ارتفعت المبيعات بنسبة 46% إلى 14.7 مليون دولار.
الفوائد الصحية
تعزيز المناعة:السكريات تنظم المناعة بشكل ثنائي الاتجاه. التربينات/الإنزيمات تنشط الخلايا المناعية. مقتطفات ووهان هيلث دريم مثل ريشي، شيتاكي، كورديسيبس كلها مناسبة.
الصحة المعرفية: هيريسينون الهريسيوم يعزز عامل نمو الأعصاب، مما يعزز الذاكرة/التركيز.
دعم التكيف: الريشي (يخفض هرمون التوتر الكورتيزول، ويخفف القلق/النوم) والكورديسيبس (يعزز القدرة على التحمل الرياضي) يعزز مقاومة الإجهاد.
على المستوى العالمي، يختلف الطلب: يفضل الأوروبيون المنتجات العضوية - المستخلصات العضوية المزدوجة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية والاتحاد الأوروبي-من شركة Wuhan healthdream تحظى بشعبية كبيرة في الاتحاد الأوروبي. في آسيا، تتمتع مكملات الريشي/الكورديسيبس بقاعدة واسعة (ثقافة العافية التقليدية) بأشكال متنوعة (مجففة للخياطة، كبسولات، أقراص).