مستخلص الشاي الحلو تريلوباتين

ما هو تريلوباتين؟

تريلوباتين هو مُحلي طبيعي مستخرج من أوراق الشاي الحلو، ينتمي إلى مركبات ثنائي هيدروكالكون، مع حلاوة تبلغ حوالي 300-1000 مرة من السكروز.

مستخلص التريفوليوم من الشاي الحلو هو مُحلي طبيعي يمكن أن يحل محل السكروز في الأطعمة والمشروبات والعلكة والتوابل الأخرى. يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وينصح باستخدام 0.2-0.8 جرام لكل كيلوغرام من الطعام كمضاف غذائي.

حلاوة طبيعية عالية الكثافة: حلاوة حوالي 300-1000 مرة من السكروز، صفر سعرات حرارية ولا ترفع نسبة السكر في الدم، مناسبة لتطوير المنتجات الخالية من السكر.

صديقة لملصقات التنظيف: مشتقة من مستخلصات نبات الشاي الحلو، بما يتماشى مع اتجاه ملصقات التنظيف، ويمكن تصنيفها على أنها مكونات حلوة طبيعية.

ثبات قوي للعملية: مقاوم لدرجات الحرارة العالية (مثل الخبز والتعقيم)، ومناسب لمختلف أنظمة الأغذية مثل المشروبات والخبز.

س1: ما هي الخصائص الأساسية للتريلوباتين؟

ج: حلاوة عالية الكثافة، صفر سعرات حرارية، استجابة صفر لسكر الدم؛

مقاومة درجات الحرارة العالية، ومناسبة للخبز وعمليات التعقيم ذات درجات الحرارة العالية-؛

المصادر النباتية الطبيعية، وذلك تمشيا مع اتجاه وضع العلامات النظيفة.

س2: ما هي المجموعة المناسبة للتريلوباتين؟

ج: إنها مناسبة لمرضى السكري، والأشخاص الذين يتحكمون في السكر، ومديري الوزن، والمستهلكين العاديين، خاصة لتطوير منتجات خالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية.

س 3: كيفية استخدام تريلوباتين في تركيبة؟

ج: غالبًا ما يتم تفاقمه مع الإريثريتول، والموغروسيد، وستيفيول جليكوسيد، وما إلى ذلك، والذي يمكن أن يحسن منحنى الحلاوة ويحسن التنسيق العام للنكهة.

اتصل الآن

الوسم : مستخلص الشاي الحلو تريلوباتين، الصين مستخلص الشاي الحلو تريلوباتين المصنعين والموردين والمصنع