مسحوق مستخلص الفاصوليا البيضاء
ما هي المكونات النشطة الرئيسية لمستخلص الفاصوليا البيضاء؟
العنصر النشط الرئيسي هو الكومارين، وهو مثبط ألفا الأميليز. يمكن لهذا المكون أن يمنع نشاط الأميليز في اللعاب والبنكرياس، وبالتالي يمنع تحلل وامتصاص الكربوهيدرات في الطعام.
|
اسم المنتج: |
مسحوق مستخلص الفاصوليا البيضاء (أ-مثبط الأميليز) |
|
المرادفات: |
فاسيولوس كوكسينيوس لين. |
|
اسم آخر: |
الفاصوليا البيضاء PE |
|
مظهر: |
أوف-مسحوق موحد من الأبيض إلى الأصفر الفاتح. |
|
نشاط الانزيم: |
أكبر من أو يساوي 1000U/g |
|
صفاء: |
95% أكثر من 100 شبكة |
|
محتوى البروتين: |
أكبر من أو يساوي 75% |
|
الجرعة: |
0.8 جرام - 1.2 جرام لكل وجبة |
|
توصية الجرعة: |
5-20 دقيقة قبل الوجبة أو مع الوجبة. |
|
طَرد: |
25 كجم/طبل |
|
مدة الصلاحية: |
24 شهرا |
|
تخزين: |
تخزينها في مكان بارد وجاف |
|
أغراض |
معيار |
|
اللون وشكل الأنسجة: |
هذا المنتج عبارة عن مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح. |
|
الطعم والرائحة: |
يتمتع برائحة وطعم فريد للمنتج، بدون أي أجسام غريبة أو شوائب غريبة مرئية |
|
صفاء (100 شبكة): |
أكبر من أو يساوي 95% |
|
محتوى الماء (جم / 100 جم): |
أقل من أو يساوي 10% |
|
إجمالي محتوى الرماد (جم/100 جم): |
أقل من أو يساوي 10% |
|
البروتين (الجاف)(جم/100جم): |
أكبر من أو يساوي 75% |
|
تثبيط النشاط (U/g): |
أكبر من أو يساوي 1000 |
|
إجمالي عدد البكتيريا، CFU/g: |
أكبر من أو يساوي 1000 |
|
العفن والخميرة، CFU/g: |
أقل من أو يساوي 50 |
|
البكتيريا القولونية، CFU/g: |
ن=5، ج=2، م أقل من أو يساوي 100. م أقل من أو يساوي 1000 |
إدارة الوزن: عن طريق تثبيط نشاط ألفا أميليز ومنع امتصاص الكربوهيدرات، يتم استخدامه كـ "مانع للكربوهيدرات" في منتجات إنقاص الوزن.
ضبط نسبة السكر في الدم: إبطاء الارتفاع السريع لسكر الدم بعد الوجبات، والمساعدة في إدارة النظام الغذائي للأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يعانون من التحكم في السكر.
الأطعمة والمشروبات العادية: تضاف إلى المخبوزات وألواح استبدال الوجبات والمشروبات الصلبة لتعطي سمات وظيفية.
المكملات الغذائية: يتم تصنيعها على شكل أقراص أو كبسولات كجزء من إدارة الوزن أو تركيبات صحة الجهاز الهضمي.
1. إلغاء القيود المفروضة على درجات الحرارة وزيادة جدوى المزيد من التطبيقات
-لقد أدت التكنولوجيا المبتكرة إلى تحسين مقاومة درجات الحرارة، وفتحت المزيد من نماذج الطلبات، وفتحت المزيد من أوضاع الاستهلاك!
-يمكن معالجته في درجات حرارة عالية، وخلطه واستهلاكه في درجات حرارة عالية، مثل الكعك والخبز والأرز غير المطبوخ جيدًا والأطعمة الجاهزة
2. تحسين العملية لتحقيق تشتت جيد، وذوبان في الماء، وقابلية التدفق
-يمكن للتشتت العالي، والذوبان الجيد في الماء، والنشاط المستقر، والقدرة على التكيف الجيدة في المعالجة أن يفتح أشكال جرعات مختلفة للمنتج!
-مناسب بشكل خاص للمشروبات الصلبة والمساحيق والحلوى المضغوطة المشهورة حاليًا في السوق، وكذلك للاستخدام بجرعات عالية-.
-تقليل الصعوبة الفنية لتطوير المنتجات النهائية للعملاء وخفض تكلفة تركيبات المنتج.
3. تعزيز الذوق وتزويد العملاء بتجربة طعام أفضل
-يغطي مستخلص الفاصوليا البيضاء المعالجة نكهة الفاصوليا الأصلية للفاصوليا البيضاء، مما يحسن طعم المنتج!
-القهوة واللبن والمشروبات والآيس كريم وإضافة مستخلص الفاصوليا البيضاء حسب الرغبة للحفاظ على النكهة الأصلية للطعام.
Q1: هل يمكن لمستخلص الفاصوليا البيضاء أن يساعد في إنقاص الوزن؟
إنها أداة مساعدة وليست دواءً معجزةً لإنقاص الوزن. وهو فعال بشكل أساسي في الأنظمة الغذائية المائية عالية الكربون، بشرط أن يكون مصحوبًا بنظام غذائي معقول (وجبات مياه غير نقية الكربون) وممارسة الرياضة. - لا يمنع امتصاص الدهون والسكريات (مثل السكر الأبيض والفركتوز).
س2: في أي أشكال المنتجات يتم تطبيقه؟
منتشر جدًا، ويوجد بشكل شائع في:
المشروبات الصلبة: حبيبات ما قبل الوجبة.
الحلوى/الأقراص المضغوطة: كجزء من صيغة إدارة الوزن.
الكبسولات: مريحة للحمل والتناول.
الأطعمة الوظيفية: تضاف إلى ألواح استبدال الوجبات أو البسكويت للمساعدة في موازنة مؤشر نسبة السكر في الدم.
س3: هل خلاصة الفاصوليا البيضاء لها طعم أو رائحة مريرة؟
قد يكون للدقيق الخام غير المعالج رائحة تشبه رائحة الفاصوليا. ومع ذلك، فإن مسحوق مستخلص الفاصوليا البيضاء الذي تتم معالجته من خلال تقنية تضمين الكبسولات الدقيقة أو عمليات محددة يمكن أن يخفي الروائح بشكل فعال وهو مناسب للإضافة إلى الأطعمة والمشروبات ذات متطلبات النكهة العالية.
الوسم : مسحوق مستخلص الفاصوليا البيضاء، الصين مسحوق مستخلص الفاصوليا البيضاء المصنعين والموردين والمصنع
إرسال التحقيق
