مسحوق الببتيد بروتين الذرة
هل الببتيد بروتين الذرة مفيد بالنسبة لك؟
الدهون: ببتيد بروتين الذرة منخفض الدهون بشكل طبيعي، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الدهون-. خالٍ من الغلوتين-: على عكس بروتين القمح، فإن ببتيد بروتين الذرة خالي من الغلوتين-، وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين. غني بفيتامينات ب: يحتوي ببتيد بروتين الذرة على فيتامينات ب المختلفة، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والنياسين.
|
اسم المنتج: |
الببتيد بروتين الذرة |
|
مصدر: |
حبوب ذرة |
|
متوسط الوزن الجزيئي: |
< 1000 Dal |
|
مواصفة: |
بروتين > 85% ببتيد > 70.0% |
|
تخزين: |
في بيئة باردة وجافة بعيدا عن الضوء |
|
مدة الصلاحية: |
24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
أصل: |
الصين |
|
شهادة: |
ISO9001/FSSC 22000 |
|
عنصر الاختبار |
معيار |
|
اسم المنتج: |
الببتيد بروتين الذرة |
|
مظهر:: |
مسحوق أبيض أو أصفر |
|
ولاية: |
مسحوق موحد، لا التكتل |
|
الطعم والرائحة: |
مع هذا المنتج طعم ورائحة فريدة من نوعها، لا رائحة |
|
النجاسة: |
لا توجد شوائب خارجية مرئية |
|
الكثافة الظاهرية: |
------------- |
|
البروتين على أساس جاف: |
نلت 85.0% |
|
محتوى الببتيد على أساس جاف: |
نلت 70.0% |
|
رُطُوبَة: |
إن إم تي 7.0% |
|
رماد: |
إن إم تي 8.0% |
|
قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول مائي 6.67%): |
------------- |
|
متوسط الوزن الجزيئي: |
< 1000 Dal |
|
يقود: |
NMT 0.5 ملغم/كغم |
|
الزئبق: |
NMT 0.3 ملغم / كغم |
|
الزرنيخ: |
NMT 1.0 ملغم/كغم |
|
عدد الصفائح الهوائية (CFU/g): |
n=5, c=2, m=104, M=5×105 |
|
القولونيات، MPN/ز: |
n=5, c=1, m=10, M=10² |
|
السالمونيلا: |
لم يتم الكشف عنها |
|
الشيغيلا: |
لم يتم الكشف عنها |
|
الضمة نظيرة الحالة للدم: |
لم يتم الكشف عنها |
|
المكورات العنقودية الذهبية: |
لم يتم الكشف عنها |
مكملات الرعاية الصحية
تتم صياغة ببتيد بروتين الذرة في مساحيق وكبسولات وسوائل فموية يتم تناولها عن طريق الفم لاستهداف الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الجهاز الهضمي وكبار السن ومجموعات التعافي بعد-الجراحة، مما يساعد على تكملة الأحماض الأمينية بسهولة وتنظيم المناعة ودعم صحة القلب والأوعية الدموية. كما أن خصائصه المضادة للأكسدة تجعله مادة خام مثالية لمكملات مكافحة-الشيخوخة وترطيب الجسم-.
الأطعمة والمشروبات الوظيفية
تتم إضافة ببتيد بروتين الذرة إلى المشروبات الرياضية وألواح البروتين ومنتجات استبدال الوجبات لمساعدة الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية على تجديد العناصر الغذائية بسرعة بعد التمرين وإصلاح الأنسجة العضلية. ويمكن أيضًا دمجه في المشروبات الصحية اليومية والزبادي وأطعمة المخابز لتعزيز القيمة الغذائية للمنتجات دون التأثير على مذاقها وملمسها الأصلي.
المنتجات الغذائية الخاصة
يعتبر ببتيد بروتين الذرة مكونًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الخاصة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، مما يوفر سهولة-امتصاص-الأحماض الأمينية المغذية مع تقليل العبء الهضمي. كما أنه يستخدم في التركيبات الغذائية لكبار السن للمساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات وتحسين الحالة البدنية العامة، وتلبية الاحتياجات الغذائية لفئات محددة.
معدل امتصاص عالي:
ببتيد بروتين الذرة هو جزيء -ببتيد صغير يتم تحضيره عن طريق التحلل المائي الأنزيمي، بوزن جزيئي أقل من 1000 دال. يمكن امتصاصه واستخدامه مباشرة من قبل الجهاز المعوي البشري دون الخضوع لعمليات الهضم والتحلل المعوية المعقدة. كفاءة امتصاصه أعلى بكثير من البروتينات الجزيئية مثل مسحوق بروتين الذرة، مما يتيح المكملات السريعة للأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم مع الحد الأدنى من العبء الهضمي، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الجهاز الهضمي.
السلامة وانخفاض الحساسية:
يُشتق ببتيد بروتين الذرة من الذرة الطبيعية ويتم إنتاجه عبر عمليات فيزيائية وبيولوجية خفيفة بما في ذلك التحلل المائي الإنزيمي الحيوي وفصل الغشاء. خالي من بقايا المواد الكيميائية المضافة أثناء الإنتاج، فهو يتميز بسلامة عالية وحساسية منخفضة. مع مجموعة واسعة من المجموعات السكانية القابلة للتطبيق، يمكن استخدامه في تطوير الأطعمة العادية والمنتجات الصحية والأغذية الغذائية الخاصة.
تكنولوجيا:
بالنسبة لببتيد بروتين الذرة، يتم اعتماد عملية التحلل المائي الأنزيمي + التجفيف بالرش بدرجة حرارة منخفضة - (مقارنة بالتجفيف بدرجة حرارة عالية-): يمكن لظروف التحلل المائي الأنزيمي المعتدل أن تزيد من الاحتفاظ بالمكونات النشطة للببتيدات. تتضمن العملية أيضًا خطوات السلامة مثل ترشيح البقايا والتعقيم بدرجة حرارة عالية-والكشف عن المعادن.
س 1: ما الفرق بين ببتيد بروتين الذرة ومسحوق بروتين الذرة؟
ج1: الفرق الرئيسي هو كفاءة الامتصاص. يحتوي مسحوق بروتين الذرة على جزيئات كبيرة تحتاج إلى عملية هضم معقدة، بينما يتم امتصاص ببتيدات بروتين الذرة (جزيئات صغيرة) مباشرة عن طريق الأمعاء.
س2: هل ببتيد بروتين الذرة آمن ومنخفض-يسبب الحساسية؟
ج2: نعم. يُصنع ببتيد بروتين الذرة من الذرة الطبيعية عبر عمليات خفيفة، بدون إضافات كيميائية، ومناسب لمعظم السكان.
س3: هل يعتبر ببتيد بروتين الذرة مادة خام-من الدرجة الغذائية؟
ج3: نعم، ببتيد بروتين الذرة عبارة عن مادة خام من الببتيد النباتي الطبيعي-من الدرجة الغذائية، ويتم إنتاجها وفقًا لمعايير سلامة الأغذية، ويمكن استخدامها بأمان في جميع أنواع الأطعمة الصحية والمكملات الغذائية الوظيفية.
الوسم : مسحوق الببتيد بروتين الذرة، الصين مسحوق الببتيد بروتين الذرة المصنعين والموردين والمصنع
إرسال التحقيق
