البيوتين هو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان، ويعمل كأنزيم رئيسي للعديد من الكربوكسيلات. إنه يلعب دورًا محوريًا في استقلاب الدهون والكربوهيدرات والأحماض الأمينية-وتسهيل تكوين الجلوكوز لإنتاج الجلوكوز، وتنظيم تخليق الدهون كعنصر من مكونات المعدل-الذي يحد من الإنزيم في إنتاج الأحماض الدهنية، ويعزز تمييع الأحماض الأمينية مثل الليوسين واستقلاب الحمض النووي. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساهم في تكوين شبكية العين التي تحتاجها الخلايا المستقبلة للضوء، ويدعم إصلاح الجهاز المناعي، ويفيد نمو الرضع وصحة القلب والأوعية الدموية.
في الظروف العادية، يحصل جسم الإنسان على كمية كافية من البيوتين من خلال النظام الغذائي: يتم امتصاص البيوتين الحر مباشرة عن طريق الأمعاء، في حين يتم إطلاق البيوتين المرتبط بمساعدة النباتات المعوية قبل الامتصاص، مما يشكل مسارًا مزدوجًا لضمان الإمداد. ومع ذلك، تحتاج مجموعات معينة إلى مكملات إضافية بسبب زيادة المتطلبات الفسيولوجية أو ضعف الامتصاص.
بناءً على توصيات الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) وMayo Clinic، تعد النساء المرضعات مجموعة ذات أولوية حيث يحصلن على كمية يومية تبلغ 45 ميكروغرامًا-أعلى من 40 ميكروغرام للبالغين (بما في ذلك النساء الحوامل)-لتلبية احتياجاتهن الخاصة واحتياجات الرضاعة الطبيعية. يحتاج المراهقون إلى 35 ميكروغرام/يوم أثناء النمو السريع. بالنسبة للأطفال، يوصى بجرعة 6 ميكروغرام/يوم للرضع فوق 6 أشهر، و20 ميكروغرام/يوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات، و25 ميكروغرام/يوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-10 سنوات، ويمكن ضمان ذلك من خلال التغذية المناسبة أو المكملات الغذائية.
علاوة على ذلك، فإن الأفراد الذين يعانون من ضعف وظائف الأمعاء، أو أولئك الذين يتناولون المضادات الحيوية على المدى الطويل (والتي قد تعطل النبيت المعوي)، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يفتقر إلى الأطعمة الغنية بالبيوتين-، يجب عليهم التفكير في تناول المكملات الغذائية تحت إشراف متخصص. من الضروري الالتزام بالجرعات الموصى بها: 30-100 ميكروغرام/اليوم للبالغين والكميات المناسبة لعمر الأطفال. الإفراط في تناوله قد يسبب آثارًا ضارة، لذلك يجب أن تكون المكملات مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الفردية.